วิธีทำตับหวาน

วิธีทำตับหวาน

ตับหวาน อาหารที่หาทานได้ง่ายๆ ตามร้านส้มตำ เรียกว่า เป็นเมนูขวัญใจของคออาหารอีสานอีกเมนูหนึ่ง เนื่องจากมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยาก จึงอยากให้ทุกท่านได้ลองทำกัน







วัตถุดิบ

-ตับหมูหั่นชิ้นบางพอดีคำ 200-250 กรัม

-คนอร์สูตรสำเร็จ ลาบ-น้ำตก 1 ซอง

-หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ

-ต้มหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ

-ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ

-น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ

-ใบสะระแหน่สำหรับโรยหน้าตามชอบ

-ผักสด เช่น แตงกวา ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี ใบโหระพา ผักชีลาวตามชอบ

คำแนะนำในการทำอาหาร

1.นำตับหมูใส่หม้อตั้งไฟ เติมน้ำเปล่าลงไป รวนตับจนสุก





2.ใส่คนอร์สูตรสำเร็จลาบ-น้ำตกลงไป คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน





3.เติมหอมแดงซอย ต้นหอม และผักชีฝรั่ง ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันอีกครั้ง แล้วจัดใส่จาน โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ รับประทานคู่กับผักสด เช่น ถั่วฝักยาว แตงกวา ใบโหระพา

ขอบขอบคุณข้อมูลจาก EURO88BET