วิธีทำต้มยำโป๊ะแตก

วิธีทำต้มยำโป๊ะแตก

ใครไม่โป๊ะ แต่ \ต้มยำโป๊ะแตก\ แน่นอน! ด้วยน้ำต้มยำสุดแซ่บทะเลเดือด พร้อมกุ้ง หอย ปลาหมึก และเนื้อปลา เสิร์ฟมาในหม้อไฟร้อนๆ อร่อยจัดเต็มยกบ้าน!



วัตถุดิบ

น้ำ 2½ ถ้วย

ข่าหั่นแว่น 4-5 แว่น

ตะไคร้หั่นท่อน 1 นิ้วบุบ 2 ต้น

ใบมะกรูดฉีก 4-5 ใบ

หอมแดง 2 หัว

คนอร์ซุปก้อนต้มยำ 2 ก้อน

เนื้อปลาเก๋าแล่หั่นชิ้นพอคำ 100 กรัม

กุ้งแชบ๊วยเด็ดหัวไว้หาง 50 กรัม

ปลาหมึกหั่นแว่น 50 กรัม

เนื้อหอยแมลงภู่ 50 กรัม

เห็ดฟางผ่าครึ่ง 100 กรัม

พริกขี้หนูบุบ 5 เม็ด

ใบกระเพรา ผักชีฝรั่งซอยสำหรับจัดเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทำอาหาร

1.นำหม้อใส่น้ำตั้งไฟพอเดือดใส่ ข้า ตะไคร้ ใบมะกรูด และหอมแดง ใส่คนอร์ซุปก้อนต้มยำ

2.ใส่เนื้อปลาเก๋า กุ้ง ปลาหมึก และหอยแมลงภู่ ตามลำดับ รอจนอาหารทะเลสุก ใส่เห็ดฟาง ต้มพอเดือด ปิดไฟ ใส่พริกขี้หนูบุบ ยกลง

3.ตักใส่ชามโรยหน้าด้วยใบกระเพรา ผักชีฝรั่ง เสิร์ฟ

ขอบขอบคุณข้อมูลจาก EURO88BET