แกงแคไก่

ส่วนผสม



สะโพกไก่หั่นเต๋า3ชิ้น

ตำลึงเด็ดใบ1กำ

ถั่วฝักยาว5ฝัก

มะเขือเปาะ3ลูก

เห็ดนางฟ้า6-7ดอก

ดอกงิ้ว1หยิบ

ผักชีฝรั่ง2ต้น

พริกชี้ฟ้าแดงเขียว2เม็ด

พริกแกงแค1ซอง

กะปิ2ชช

น้ำปลา2-4ชต

น้ำตาล2ชต



วิธีทำ



1.หั่นผักทั้งหมดเตรียมพร้อม



2.เตรียมวัตถุดิบหั่นให้พร้อม



3.พริกแกงแคพร้อม



4.พริกแกงผัดกับสะโพกไก่ให้หอมฟุ้ง



5.เติมน้ำลงไป นำทัพพีละเลงพริกแกงให้ละลายหมด



6.ใส่ดอกงิ้วที่เเช่น้ำแล้วลงไปต้ม



7.ใส่ผักทุกอย่างยกเว้นตำลึงกับพริก



8.ปรุงรสด้วย กะปิ น้ำปลา น้ำตาล จนพอใจ รอเดือดอีกครั้งใส่ตำลึงและพริกที่เหลือ

เคล็ดลับ: รสออกเผ็ดเค็มหวานนิดๆ



9.ตำลึงยุบผักอื่นๆสุกพร้อมเสริฟแล้วครับ



10.น่าทานมั้ยครับ



ขอบขอบคุณข้อมูลจาก EURO88BET