วิธิทำผัดเปรี้ยวหวานหมูก้อนทอด

วิธิทำผัดเปรี้ยวหวานหมูก้อนทอด



ผัดเปรี้ยวหวานหมูก้อนทอด สีสันน่ารับประทาน รสชาติทานง่าย เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว ไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ รับรองว่าติดใจทุกคน







วัตถุดิบ



พริกหวานสีเขียวหั่นชิ้นพอคำ ½ ถ้วยตวง



หัวหอมใหญ่หั่นชิ้นพอคำ ½ ถ้วยตวง



แตงกวาหั่นชิ้นพอคำ ½ ถ้วยตวง



สับปะรดหั่นชิ้นพอคำ ½ ถ้วยตวง



มะเขือเทศ 1 ลูกผ่า 6 ชิ้น½ถ้วยตวง



ต้นหอมหั่นทอน¼ถ้วยตวง



กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ



น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ



น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ



คนอร์อร่อยชัวร์ 2 ช้อนชา



น้ำตาลทราย 1 ½ ช้อนโต๊ะ



ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ



น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ



แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ละลายน้ำเปล่า ¼ ถ้วยตวง



ส่วนประกอบหมูก้อนทอด หมูบด หรือหมูสับ 400 กรัม



คนอร์อร่อยชัวร์ 2 ช้อนชา



น้ำมันสำหรับทอดพอประมาณ



คำแนะนำในการทำอาหาร



1.นำหมูบดมาคลุกกับคนอร์สูตรสำเร็จ ผงหมักทอดกรอบ หมักทิ้งไว้ 15-30 นาที



2.ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน ปั้นหมูเป็นก้อนขนาดพอคำ



3.ทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน พักไว้



วิธีทำผัดเปรี้ยวหวาน



1.ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟจนร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดจนมีกลิ่นหอมและเหลือง ใส่หมูที่ทอดไว้ ใส่หัวหอมใหญ่ พริกหวาน และแตงกวาผัดพอสุก ใส่สับปะรด และมะเขือเทศผัดพอเข้ากัน



2.ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำส้มสายชู น้ำปลา คนอร์อร่อยชัวร์ และน้ำตาล เติมแป้งข้าวโพดที่ละลายน้ำไว้ลงในกระทะผัดต่อจนแป้งข้าวโพดสุก ใส่ต้นหอมผัดพอเข้ากัน จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ



ขอบขอบคุณข้อมูลจาก EURO88BET