วิธีทำ “หมูสามชั้นต้มซีอิ๊ว” เมนูหมูสามชั้นสูตรเด็ดจากรุ่นสู่รุ่น!

วัตถุดิบ



หมูสามชั้น 300 กรัม

ซอสปรุงรสฝาเขียว 100 มิลลิลิตร

กระเทียม 15 กรัม

รากผักชี 2 ราก

พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทรายแดง 40 กรัม

น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร

หน่อไม้ฝรั่งลวกสุก 100 กรัม

ต้นหอมซอย 20 กรัม



วิธีทำ



STEP 1 : ผสมน้ำซุป

บุบรากผักชี และกระเทียมพอแตก เตรียมไว้

เทน้ำเปล่าลงไปในหม้อพอให้ร้อนใส่น้ำตาลทรายแดง และซอสปรุงรสฝาเขียว คนให้ทุกอย่างเข้ากัน จากนั้นใส่รากผักชี กระเทียม และพริกไทยลงไป รอจนเดือด



STEP 2 : ตุ๋นหมูสามชั้น

นำหมูสามชั้นมาหั่นชิ้นกว้างประมาณ 2 นิ้ว เตรียมไว้

เมื่อน้ำซุปเริ่มเดือดให้นำหมูสามชั้นลงไปตุ๋น ปรับเป็นไฟอ่อน ตุ๋นไปเรื่อย ๆ ประมาณ 40 นาที ถึง 1 ชั่วโมง



STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

นำหน่อไม้ฝรั่งที่ลวกสุกแล้ววางเรียงในจาน ตามด้วยหมูสามชั้นตุ๋น และราดน้ำซุปที่ใช้ตุ๋นลงไป ตกแต่งด้วยต้นหอมซอย เพียงเท่านี้ “หมูสามชั้นต้มซีอิ๊ว” สูตร EURO88BET ของเราก็พร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารแล้วจ้า



ขอบขอบคุณข้อมูลจาก EURO88BET