วิธีทำผัดฉ่าปลาหมึก

ส่วนผสม



ปลาหมึกหอม3-4ตัว

กระชาย5บาท

ใบมะกรูด4ใบ

พริกขี้หนู5เม็ด

พริกชี้ฟ้า2เม็ด

พริกไทอ่อน5ฝัก

กระเพรา3ต้น

กระเทียมสับ4-5กลีบ



วิธีทำ



1.ปลาหมึกหั่นชิ้นหนาพอสมควร



2.เตรียมเครื่องอย่างอื่นให้พร้อม



3.พริกสับกระเทียมสับ ใบมะกรูดลงผัดให้หอม



4.ใส่ปลาหมึก



5.ปลาหมึกเริ่มสุกเร่งไฟแรง



6.ปรุงรสตามชอบออกหวานเค็ม



7.ใส่ทุกอย่างที่เตรียมไว้ยกเว้น พริกชี้ฟ้ากับกระเพรา



8.คลุกเคล้าชิมรสถูกใจแล้วใส่พริกลงไปเขย่าๆ



9.ใส่ใบกระเพราสุดท้ายคลุกๆๆพร้อมเสริฟ



ขอบขอบคุณข้อมูลจาก EURO88BET